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簡介—— 蘭州百合是甘肅省的名優特産,色澤潔白如玉、肉質肥厚香甜。我國..植物分類學..孔憲武教授評價:“蘭州百合味極甜美、纖維很少、又…

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蘭州百合是甘肅省的名優特産,色澤潔白如玉、肉質肥厚香甜。我國..植物分類學..孔憲武教授評價:“蘭州百合味極甜美、纖維很少、又毫無苦味,不但聞名全國,亦可稱世界..”。其品質聞名于天下,故有“蘭州百合甲天下”美譽。  


根據甘肅省科學院生物所的分析,認為“蘭州百合”蛋白質含量較高,是其它根莖蔬菜的2—5倍,并含有人體所需要的八種氨基酸(其中色氨酸未測)。還含有多種維生素,其中維生素B2(核黃素)含量大0.44mg/g,為一般蔬菜含量的10倍,與蛋類、豆類、動物肝髒中的含量相近。此外,還含有較豐富的鋅元素,可調節機理平衡,增強人體免疫力。  


全國解放以後,蘭州百合的發展經曆挫折,終于得到發展。1974年,原蘭州市委書記王耀華曾在袁家灣村現場召開市委常委會,把該村定為百合基地村,解決有關問題,促進發展。1978年中共十一屆三中全會以後,把工作重點轉移到經濟建設上,幹部、群衆思想逐步解放,幹勁越來越大,特别是以市場經濟為導向後,幹部群衆勁頭更足,發展速度更快。截止1999年,僅七裡河區百合種植面積以達到2.2萬多畝,總産量850多萬公斤,1999年經農業部食品檢測中心檢測,蘭州百合完全符合“綠色食品”标準,并榮獲“中華...”稱号及99中國國家農業博覽會“知名品牌”及2001年第七屆中國國際食品博覽會金獎。2001年12月國家工商總局商标局将“蘭州百合”證明商标授予七裡河區,2004年9月國家質檢總局開始對蘭州百合原産地域進行長期保護,蘭州百合産業化也被列為“國家山區農業産業化試點示範項目;而.新消息2014年3月”國家工商總局商标局已将“蘭州百合”證明商标認定為中國..商标。“蘭州百合”..商标的确認,意味着該品牌的品位再次得到提升,為進一步做大做強蘭州百合産業提供了有力保障。  


百合比較耐肥,需要較多的肥料,在土壤的各種營養元素中,吸收數量較多的是氮、磷、鉀,其次為鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅、钼等。氮在植物生長中的作用.為明顯,是構成植物蛋白質的必要元素,氮素充足百合生長茂盛。春天百合出土後,莖葉生長非常迅速,開出的花大而壯實,這時必須有大量氮素營養供給,現蕾開花時期氮素也不能脫節,否則影響花的生長。磷對細胞分裂、光合作用,呼吸作用有直接影響,與物質代謝、能量代謝及溶質的運輸都有密切關系。所以缺磷時生長發育相應受阻。鉀對呼吸作用與糖代謝非常重要。鉀可促進光合産物的轉化與運輸。增施鉀肥可促進鱗莖中澱粉的積累。同時鉀能使莖維管束發育良好。莖杆生長健壯,抗倒伏。硼是高等植物必需的元素,通常雙子葉植物對硼的需求高于單子葉植物。百合科的鱗莖類植物雖為單子葉植物,但為一例外,需硼量較多。硼易與糖類結合成絡合物,可加速糖的運輸,同時還可加速花粉分化和花粉管的伸長,保證受精作用的進行。硼在石灰質土壤中容易形成不可吸收的硼酸鈣,在這種土壤中種植百合容易造成缺硼。蘭州百合對生态環境條件要求較高,适宜于旱作栽培,海拔2200米左右,土壤要求土層深厚,質地疏松,有一定坡度,排水良好,有機質含量豐富,氣候要求冷涼濕潤,晝夜溫差大。上述條件是綜合性的缺一不可。否則,盡管也能種出百合來,但其質量、品質、外形、色澤、産量均很遜色。而七裡河區南部山區恰好适合百合的種植生長氣候這裡夏秋兩季多雨、晝夜溫差大,日照充足,有适宜種植百合的耕地面積12萬畝。這些氣候、海拔、溫差、土壤等因素組成的生态環境是獨特的、..的。

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